品牌故事

從第一代養殖製造至第二代技術傳承六十載，生長在雲林口湖，創辦人自小跟著父親從事水產養殖業，1997年開始，經營水產品批發及簡單水產加工業務，為使產品品質更具有競爭力，並秉持永續經營的理念，於2000年在嘉義民雄正式成立「鑫溶實業股份有限公司」。

鑫溶水產擁有完整生產原料、產品製作、新品研發及銷售通路體系，開發貝類、蝦類、軟體類、魚類等多元化產品。從養殖履歷到安全製程，從產地直送到鮮味上桌，承諾為消費者提供優良的品質，為台灣優質專業水產供應商。

傳承自上一代堅毅精神、毅力與執著，鑫溶肩負把守關口的責任，除了自有養殖場外，也與養殖漁民契作，集合優良的養殖漁民成立產銷班，落實作好源頭管控的工作。

除了在地的專業水產養殖，更致力將台灣漁業推展國際外，透過完善的製程、品管，集結各類漁獲與加工製作，並運送至國內各地及出口美國、日本及中國。身為東方水產品牌，對環境關懷的永續態度，堅持替消費者做安全和優質的把關，為漁鮮創造更高價值，於專業沉穩與創新之間，只給消費者高品質的全球海味。